Mmmhh

En plus en plus en plus

vendredi 27 juin 2008 Samedi 28 juin 2008

Classé dans : Miam — mmmhh @ 13:46

les invités:
-Marie et Jean-Baptiste
-Isabelle
-Cécile en coup de vent
-Héléna et Benjamin

Le repas:
-Melon
-Guacamole
-Tzatsiki
-croissants jambon mozzarella
-cake tomates séchées, oignons et jambon
-mixture de pleurotes, ail, échalotes et persil
-barbecue de morceaux de filet mignon de porc mariné à la sauce soja et vinaigre balsamique, parfumé au thym
-tarte aux courgettes
-rouleaux d’aubergine grillée fourrée au fromage de chèvre frais, échalotes, persil et ciboulette
-Gâteau au chocolat, glace vanille, fraises et framboises
-Bordeaux, beaujolais, ch’ti, mojitos et rhum arrangé

le conseil du jour:
faire cuire la pâte à tarte recouverte des rondelles de courgette disposées en cercle un quart d’heure à 220° avant d’y ajouter l’appareil.

 

la coupe Samedi 28 juin 2008

Classé dans : Evénement — mmmhh @ 12:50

avant

et après…

 

mariage de Marie et Jean-Baptiste 21 juin 2008 Dimanche 22 juin 2008

Classé dans : Evénement, Miam, Pffuit en France — mmmhh @ 16:57

Les préparatifs sont un peu stressants : je passe deux heures chez le coiffeur pour une “coiffure du soir”. Cela fait 20 ans exactement que je n’ai pas été chez le coiffeur et ce rendez-vous me fait l’effet d’un rendez-vous chez le dentiste. Une peur justifiée puisque j’ai perdu pendant deux heures de nombreux cheveux, j’ai le crâne en compote et l’impression que le coiffeur m’a planté des aiguilles dans le cuir chevelu, sensation qui ne disparaîtra qu’après la première coupe de champagne. Mais je n’ai aucun regret puisque les invités étaient très classes et que cette coiffure m’a fait me fondre parfaitement dans l’ambiance de ce mariage.

Puis c’est le mariage tant attendu (le dernier mariage est celui qui m’a fait aller chez le coiffeur pour la dernière fois, il y a vingt ans de cela, pour le mariage de Chantal) à la Mairie ronde d’Ambert, beaucoup de monde, une chaleur écrasante et 20 minutes solennelles pour marier Marie et Jean-Baptiste.
La sortie se fait sous les pétales de roses. Romantique.

Petit rafraichissement chez les parents de Jean-Baptiste, à deux pas de la mairie.
Puis départ pour le château de Mons où nous avons tous rendez-vous pour fêter dignement l’événement.

L’enchantement est total et durera toute la soirée : château magnifique que nous visitons à la demande du châtelain, un parc qui accueille tous les invités, et une première coupe de champagne qui déclenche le début des festivités.

Nous ne coupons pas à la photo de mariage, pas si traditionnelle puisque la photo se fait dans le parc avec un lâcher de ballons roses. Le romantisme continue…

Tout aussi romantique, le très bon champagne  qui accompagnera toutes les délicieuses petites choses que nous avons dégustées toute la soirée : éventail d’amuse-bouches pour l’apéritif, petites verrines de salades pour l’entrée, excellentes brochettes de viande marinée et saucisses en sauce pour le plat principal, miniatures sucrées annonçant le démontage de la pièce montée (choux à la crème et nougatine artisanale).

Tous nos sens sont en éveil, les invités sont beaux, les mariés superbes, l’endroit est idéal, et nous faisons la fête pour la nuit la plus courte de l’année.

C’est aussi la fête de la musique et DJ Marcel est là pour en en mettre plein les oreilles : “sous le soleil des tropiques” “les démons de Minuit” et j’en passe.

Nous quittons cette soirée de rêve la tête pleine d’excellents souvenirs et reprenons le chemin du retour (2 heures de route) après une ultime coupette…

 

un père enseignant… Vendredi 20 juin 2008

Classé dans : Bretagne, Evénement — mmmhh @ 19:23

et voilà le résultat :  en grève la nouvelle génération…

 

Ah Paris !!!! du 13 au 16 juin chez Alban Jeudi 19 juin 2008

Classé dans : Miam, Pffuit en France — mmmhh @ 14:51

Opération ordinateur chez Alban, une excuse pour passer de bons moments.

Et donc, visite du musée des arts décoratifs avec une exposition autour du rouge (pouvait faire mieux), un retour en enfance dans la galerie des jouets et une traversée dans le temps avec quelques vases en cuivre, or et argent pas vilains qu’on aurait bien achetés pour mettre dans le salon.

et on a même appris un mot : le pernambouc

petite ballade dans la coulée verte, insoupçonnable dans Paris, et comme son nom l’indique : une artère de verdure au beau milieu de cette grande cité.

et puis à manger, et à boire (Pomerol tout le week-end, on n’était une fois de plus pas trop à plaindre) !

guacamole, tzatsiki, salade verte, endives, tomates cerises confites express, rouleaux d’aubergine grillée fourrée au chèvre frais et ciboulette, tapenade d’olives vertes, radis, cake à la betterave rouge, aux feuilles de betterave rouge et à la mozzarella accompagnée de sa sauce toute simple à l’huile d’olive, échalote, persil et ciboulette, champignons frais, tomates et poireaux vinaigrette.

eh oui vous l’avez remarqué j’en suis sûre, mais je réservais une nouvelle ligne pour en parler, le fameux cocktail home sweet spécialité Alban. Les proportions sont jalousement gardées secrètes par son propriétaire qui nous a néanmoins autorisés à vous en donner les ingrédients : fraise, banane, orange, vanille et glace pilée. Un délice auquel nous avons rajouté une lichette de rhum…

alors santé !!!!!!

 

passage de Juan Juan à Lyon, le 6 juin Jeudi 19 juin 2008

Classé dans : Pffuit en France — mmmhh @ 14:22

une tournée des bars fort sympathique, à l’ancienne !

avec Nono

JF et son colloc Richie au comptoir du vin

 

le circuit du tilleul, le 1er juin Jeudi 19 juin 2008

Classé dans : Pffuit en France — mmmhh @ 14:11

au départ de Riverie, dans l’ouest lyonnais, 14 km et 3h30 de marche. Une marche assez agréable, de la forêt, des vues sur le plateau de Mornant et des bêtes sur le trajet : vaches, moutons, perdrix (les petits et sa moman) et plein de limaces. Mais bon, après la ballade en pays de Savoie, on trouve moins de charme à l’ouest lyonnais.

 

ballade jusqu’au plan de la limace le dimanche 11 mai Jeudi 19 juin 2008

Classé dans : Pffuit en France — mmmhh @ 14:05

petite ballade sur les hauteurs de Jarsy, village situé au cœur du massif des Bauges, à l’entrée d’une “réserve nationale de faune sauvage”. Ici, le chamois est dans son domaine, mais pour en voir il faut se lever très très tôt ce qui ne fut pas notre cas.

la ballade : 2h30 de montée non stop avec 800 mètres de dénivelée (départ 920m et arrivée au plan de la limace 1722m) et 1h30 de descente.

nous n’avons pas beaucoup croisé de bêtes sur le chemin à part quelques touristes égarés qui voulaient nous embarquer dans leur pique nique arrosé. Mais j’ai pu m’extasier assez longuement sur les spécimens fleuris qui jonchaient notre parcours.

la grimpette en valait la peine puisque nous avons pu nous amuser dans la neige en short, ce qui n’est pas si fréquent.

puis c’est l’arrivée au camping avec notre tente qui a laissé plus d’un camper bouche bée et qui a fasciné quelques gamins qui croyaient que c’était une tente pour les animaux. La grande classe, quoi!

le séjour enfin a été écourté puisque la tente n’était pas imperméable et que le risque d’orage était grand, puisque la nuit il a fait très froid et que nous n’étions pas vraiment équipés.

Mais avant de rentrer à Lyon, un détour par Annecy s’impose, et là, c’est la révélation : je fais du pédalo pour la première fois et c’est génial !

 

juin 2008 Mardi 10 juin 2008

Classé dans : Slurpitudes — mmmhh @ 8:50

Château Lestruelle raisin
Médoc 2005

Crozes Hermitage 2005 Petite Carte

La Tuque de Gueyze La Tuque de Gueyze
Buzet 2005
un vrai délice, très fruité, avec un petit 14° quand même qui met bien dans l’ambiance
à conseiller sans aucun doute
le coup de cœur de ces dernières semaines

Marquis de Saint-Estèphe 2003
Cépages: Cabernet Sauvignon 60% Merlot 37% Vabernet Franc 3%
excellent

Morgon
“cuvée lys” 2005
domaine des souchons
100% gamay

Château Latour-Camblanes
bordeaux 2005
Cépage Merlot et Cabernet Sauvignon